员工管理制度汇编15篇
现如今，越来越多地方需要用到制度，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。到底应如何拟定制度呢？下面是小编为大家收集的员工管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
员工管理制度1为了培养餐饮员工的良好素质，规范餐饮员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司餐饮员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及餐饮员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。
第一章总则
第一条 人事政策
1. 建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。
2. 使每位餐饮员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。
3. 尊重每位餐饮员工，维护其尊严，注重其发展。
4. 选择优秀餐饮员工担任各级管理职务。
5. 为每位餐饮员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
6. 确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
7. 给予每位餐饮员工合理的报酬和奖励。
8. 为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。
第二条 工作规则
1. 公司的人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则。
一. 更衣柜制度：
1. 每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。
2. 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
5. 不得与他人私自更换更衣柜。
6. 保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
7. 离店时应将衣柜钥匙交还公司。
二. 出入通道制度：
1. 餐饮员工上、下班必须走餐饮员工通道。
2. 非工作需要不得乘坐客用电梯。
3. 不得在宾客活动区域随意来往。
4. 不得在宾客活动区域休息和睡觉。
三. 用餐制度：
1. 公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放餐饮员工餐券。
2. 工作餐用餐时间为30分钟，所有餐饮员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
3. 餐饮员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
四. 个人仪容规范：
1. 头发：
不染夸张颜色，梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳；女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸张的发饰。
2. 脸部：
清爽干净。男性不得蓄须，女性不得戴耳饰；女性上岗时需化淡妆，不得戴夸张饰物，不可戴多余手饰。
3. 手部：
不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。
4. 脚部：
男性穿黑袜, 每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色，不挂丝，不破损。
5. 气味：
要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料(香水)。
6. 制服：
上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。餐饮员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。
员工管理制度2一、用人原则
必须是一位勤快的人，哪怕你再笨我们都愿去教你
我宣誓：我愿意努力的工作，因为我盼望明天会更好
我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心
我愿意诚实，因为我要问心无愧
我愿意接受意见，因为我们太需要成功
我坚信只要付出终有回报
二、对员工的要求
1、节约粮食
2、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅
3、男生仪容要求：必须留寸头，剔须，剪指甲
4、女生仪容要求：发不过眉，不准戴任何金银首饰，留指甲，已婚女士可以佩戴一个结婚戒指
5、欢迎顾客时目光要注视对方，让顾客感受到热情的笑容
6、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语
7、客人到桌后5秒内必须有服务员接待
8、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务
9、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房
10、在保证客人满意的情况下，认真服务，争取做到操作流程不漏项、不掉项
11、配备所用的用品用具
12、服务员应保证帐单的准确性，做到唱收唱付，并提前找零
13、及时恢复摆台工作
14、及时做好人走岗位净
15、及时关灯关气
16、做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭
17、做好突发事件的处理和创造感动
18、做好授权工作
19、紧急的预案处理，停水、电、气，客人打架处理
20、同一区域不要走一桌，关一桌灯，等客人走完才关灯
三、薪酬制度
1、服务员的基本工资：1080元每月，二级员工1100元每月，一级员工1120元每月（具体根据当地情况，这里只做参考）
2、工龄工资：员工满一年后加40元，两年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元
3、公司每月给新员工一月2天带薪公休，满一年后每月3天，三年后每月4天
4、新进员工进店标准：14号以前公休一天，14号以后的没有公休
5、如员工辞职必须提前15天，如提前离职，公司不给与结算工资
6、新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金，如店方许可正常辞职，将退还保证金，否则不退。
四、迟到奖罚制度
1、迟到1—5分钟扣5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工一天处罚，而且必须照常上班
2、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除
3、因私事不请假、休息、早退视为旷工
4、处罚标准：普通员工迟到半 ……此处隐藏22652个字……觉顺延。
第十条 根据国家有关规定，公司将为符合条件的员工办理社会保险，社会保险的缴纳比例按照国家规定执行，个人部分由本人承担，由公司每月从工资中代扣代缴。凡符合参保条件的员工都可享受社会保险。因员工个人原因暂无法参加保险办理的，需提出书面申请，总经理批准，报行政人事部备案，公司不承担相应责任。
员工参加社会保险的条件：
1.公司正式员工;
2.不存在有其他单位同时为其办理上述 社会统筹保险;
3.符合国家和当地相关法律法规规定的条件和要求。
薪酬制度
第一条 由公司总部人力资源部依据公司年度经营计划与方针，统一制定薪酬计划和调整工资管理制度，经总裁批准后执行。
第二条 员工薪酬构成分为基础工资、职务工资、绩效工资几部分。公司将每月实行绩效考评，根据绩效考评的结果确定员工每月薪资总额。根据公司的业绩情况及考核结果，可酌情给予员工发放奖金。
第三条 工资报酬实行保密管理，任何管理人员及相关工作人员非因履行工作职责之需要，不得向第三方泄露所获悉的公司薪酬结构;任何员工不允许以任何方式询问、议论他人的薪资报酬，并不得向他人泄露自己的薪资报酬。凡违反者公司将作为严重违反劳动纪律者处理。视情节严重予以罚款500~1000元，直至开除处理。
第四条 薪酬与效益挂钩原则：为适应激烈的市场竞争及经营管理需要，利润中心的员工薪资、福利与所在利润中心的总体效益相结合。其中：业务人员的收入水平与其本人的业务完成额直接挂钩;非业务人员的收入水平与本人的 工作绩效及部门任务指标完成情况相关联。
第五条 发放和领取：员工办理入职手续，并在某岗位工作，行政人事部按照当月实际出勤天数和员工薪酬标准为员工核算当月工资，代扣个人所得税后，在次月10日发放(因离职手续未按规定办理、欠外勤票达到一定额度等而缓发者除外) 。员工可在次月11日上午10时后到行政人事部领取工资条。
考核规定
第一条 员工考核分为月度考核、季度考核、晋升考核等，主要针对员工品德、能力、考勤及绩效等方面进行综合考查。
第二条 员工考核是员工聘用、岗位确定、职级升降、薪酬增减等方面的重要依据，公司将按照“公平、公正”的原则对每位公司员工进行考评。
第三条 各部门、各职位具体考核标准按各职位工作内容及要求另行规定。公司对 绩效评价不达标者，视为不胜任本岗位工作，公司将有权扣发全部 绩效工资、奖金的权力，并且保留调整其固定 薪资额度的权力。
聘用及岗位管理
第一节 新员工招聘管理
第一条 本公司所需员工，一律按照公开、公平、公正之原则公开面向社会招聘或内部晋升。
第二条 本公司聘用各级员工以学识、品德、能力、经验适合于工作岗位需要为原则。
第三条 新进员工的聘用，根据业务需要，由各部门填报《人才招聘申请表》报行政人事部统一安排招聘;行政人事部将在收到简历后进行简历筛选及初试，合格者行政人事部将安排相关部门经理进行复试，部门经理(主管)以上级别或有特别需求者须经过总经理或主管副总经理第三次复试后方可录用。
第四条 复试合格者行政人事部门将对其学历证明等进行资格审查并通知其到会从指定医院进行体检。必检项目有：肝功能、B超、心电图等。经检查有乙肝等传染病、有重大病史的公司将不予以录用。
第五条 新进员工通过审核及体检后，经公司领导签署同意聘用意见后，由行政人事部办理试用手续。
第六条 新进员工入职前应接受入职培训，并办理入职手续，包括但不限于以下资料：原单位的离职证明原件、填写个人《员工情况表》、交登记照片4张、交身份证复印件2份、交学历证书复印件及其他相关证明材料的复印件、领取门禁卡等手续，未领得门禁卡者不得进入公司工作。《员工情况表》必须在到职当日填写，由部门经理写明薪资待遇和使用期限后在当日送交人事部门备案。各分公司人事需每周向中搜总部 人力资源部提报新员工入职情况。商务部员工须经过 岗前培训与考核后方可办理入职手续。
第七条 部门经理及其他高级职员的招聘，由公司总经理或主管副总经理提出申请，经分管副总裁批准后执行。
第二节 岗位管理
第一条 行政人事部与新进员工签订《劳动合同》，首签期限及所含试用期期限的比例按《 劳动法》有关规定办理：最长不得超过6个月。除特别在劳动合同中注明者外，一般员工试用期为1-3个月，员工在试用期内品行或能力欠佳不适合工作者，公司可随时停止试用。表现优异之员工可由部门经理提出申请，经总经理批准，在试用期申请提前转正。试用期内累计迟到、早退6次(含)以上、累计病、事假3天以上者，不得提前转正。
第二条 新进员工试用期结束前两周内，由部门经理完成试用期考评，交行政人事部报总经理或主管副总经理签署意见后，决定是否留用及留用方式。确定留用人员由行政人事部发出《转正通知单》，需经中搜总部行政人事部总监签字确认后方可与其签订劳动合同并办理正式聘用手续及国家规定的各项保险。确定不留用人员由行政人事部提前一周通知其离职。
第三条 公司基于业务上的需要，可调动员工的职务或服务地点。各单位主管依其管辖内所属员工的工作态度、学识和能力，可向行政人事部进行推荐。经总经理批准签字后由行政人事部填写《岗位调动单》上报至中搜总部行政人事部，经总部确认后并下达至员工本人。调岗员工接到调任通知后，按要求需在2个工作日内快办理交接手续就任新职。交接工作完成后由员工本人携带《岗位调动单》到新公司办理入职手续。
第四条 分公司部门经理之任免或变更，须由行政人事部门制作《人事任免令》，提交总经理签字后上报总部人力资源部，经总部确认批准后方可生效，同时根据职务之变化决定薪酬变化之具体数额。分公司 副总经理以上人员，由分管副总裁或总部 人力资源部提名，报总裁批准后任免。
员工管理制度15一、为树立和保持公司良好的社会形象,进一步规范化管理,本公司员工应按本规定的要求着装。
二、员工在上班时间内,要注意仪容仪表,总体要求是:大方整洁。
三、总部职能部门员工及分公司/部主管级以上男员工穿西装、衬衣、系领带:着衬衣时,不得挽起袖子或不系袖扣。上班时间内必须在左胸前适当位置佩戴胸卡。不准穿皮鞋以外的其他鞋类(包括皮凉鞋)。
四、女员工上班时间不得穿牛仔服、运动服、超短裙、低胸衫或其他有碍观瞻的奇装异服,总部职能部门女员工及分公司/部主管级以上女员工应穿职业女装,肉色丝袜。胸卡配戴在左胸前适当位置。
五、员工上班应注意将头梳理整齐。男员工发不过耳,并不得留胡子;女员工上班提倡淡妆,金银或其他饰物的佩戴应得当。
六、员工违反本规定的,除通报批评外,每次罚款50元:一个月连续违反三次以上的,给予留职停薪处罚。
七、各部门、负责人应认真配合、督促属下员工遵守本规定。一月累计员工违反本规定人次超过三人次或该部员工人数20%的,将给予该部负责人一般过失单一张。
